| 從古資料來看，中國最早的陶瓷距今已有七千多年，最早的彩陶發(fā)源地在黃河流域，龍其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。古時的陶瓷，以直觀性強的圖案形象，主要起到記錄性、裝飾性作用，同時也是財富的象征之一。 “陶瓷”是“陶”和“瓷”兩大類產品的概括性稱呼。“陶”和“瓷”都是火與土的藝術，陶器發(fā)明在前，瓷器發(fā)明在后。但無論從物理性能還是化學成分，“陶”和“瓷”都是有很大的不同。 很重要的一點是，陶器的發(fā)明并不屬于哪一個國家和民族，而瓷器是中華民族的獨特發(fā)明，因此，瓷器是我國對世界文明的偉大貢獻之一。因此，中國被世界稱為“China”，瓷器則是“china”。 因此，中華民族發(fā)展史的重要組成部分就是陶瓷發(fā)展史，許多中華文明和歷史都是通過陶瓷來記錄、演繹和保存的，可以說，陶瓷的歷史就是中國的歷史。 時尚餐具迎來高品質“新瓷器”時代 不知不覺中，餐具發(fā)生了全新的變化。那些充滿現(xiàn)代品位和藝術氣息的商品，為人們帶來良好的視覺沖擊和文化受初秋，伴隨喬遷新居后的人們走入餐具市場，體會著新的時尚感受。 新瓷紛呈 全新時代 如今的餐具雖說材質仍以瓷器為主，卻突破了原來概念，一些新的瓷種如骨質瓷、強化瓷等越來越多地進入人們視野。 有資料表明，骨質瓷距今已有300多年的歷史。它是在陶瓷原料中摻入動物骨灰，經高溫燒制，成為白度高、透明度強、瓷質細膩的瓷器。當年骨質瓷曾以潔白的質地和華貴的造型，成為英國皇家專用瓷器。經過發(fā)展，逐漸步入現(xiàn)代家庭，成為時尚餐具的代表。 骨質瓷餐具質地透��；手感細膩，放在燈光下照射，幾乎能領略到它的透明程度。根據(jù)工藝不同，骨質瓷又分為釉中彩、釉上彩、白瓷等品種，其中經過三次高溫燒制而成的釉中彩成為最高檔產品，頗受新婚家庭喜愛。 新品迭出 品類細化 不曾想到，眼下的新型餐具品種會如此豐富多樣，讓人目不暇接。 你看，湯碗、魚碟、湯盤、色拉碗、甜點盤、晚餐盤…… 如今餐具的名稱數(shù)不勝數(shù)，涉及到碗、碟、盤、杯子、咖啡用具等近10類，不僅品種增多，重要的是每種又進一步細分。 比如僅碗就有飯碗、色拉碗、日式方碗、韓式面碗等多種，品種多多； 又比如琳瑯滿目的杯子有高杯、把杯、情侶杯、休閑奶杯、咖啡杯等等，真是讓人眼花繚亂，滿足了人們多元的生活需求； 再比如，新式餐具中出現(xiàn)了許多新面孔———色拉碗、甜點盤、三明治盤、晚餐盤、奶盅，這些都是以往餐具中沒有的品種，足見其細分程度。 富于個性化的造型，也是餐具的一大特征。那些不規(guī)則形狀的杯子、碗、碟等餐具，青年人對其格外鐘情。一些上粗下細型、喇叭型、下方上圓形的杯子也是他們的最愛。他們說，用這樣的杯子飲水別有一番情趣。 一碗多用 功能多樣 時尚餐具不僅帶給人們一場視覺盛宴，還賦予產品更多“靈性”，使它們兼具多樣功能，與傳統(tǒng)產品產生本質區(qū)別。 一只看似普通的小碗，如果你只把它看作是飯碗可就錯了，其實這種小碗可以一品多用，既可作飯碗，又可作湯碗，還可用以在微波爐內烤蛋。類似這樣的多功能產品，是新式餐具的一大特點。再比如，一個高溫瓷甜點盤，還可以做干果盤、水果盤，甚至在微波爐內加熱烤雞翅，焦嫩香脆，效果極好。 伴隨人們生活水平的提高，餐具禮品化趨勢明顯，特別是成套餐具成為人們的首選。采訪中得知，成套餐具多以件數(shù)計算，少則二十余件，多則68件，好似一個餐具“軍團”，令人刮目。其中包括不同規(guī)格的盤子、茶杯、茶碟、茶壺、咖啡杯、咖啡碟、咖啡壺、糖盅、點心盤、橢圓盤、三層點心盤、葉形盤、三明治盤、一層蛋糕盤、白托盤、心碟、湯碗、奶盅等等，受到一些高消費人群青睞。 據(jù)了解，成套骨質瓷餐具價位幾百元至上千，許多人購買用來饋贈喬遷新居或是即將新婚的親友，典雅別致、品位十足、極富新意。據(jù)悉，目前售價兩千多元的成套餐具銷路最佳。 餐桌文化 彰顯品位 與其說是餐具，不如說是一件藝術品。如今，時尚餐具用盡赤橙黃綠青藍紫，或圖案，或花朵，或卡通，遠遠看上去，仿佛一件件精美的藝術杰作。還有的餐具采用手工彩繪技術和鑲金裝飾，使其成為具有欣賞和收藏功能的工藝品。 新瓷器的精良變化，印證了商品的高貴在于品質；這種時尚餐具的受寵，折射出人們的消費終極的追求是文化品位，這是一種現(xiàn)代消費理念。 |
