在南昌一家大型超市采購部工作的吳沁女士經常要到景德鎮(zhèn)采購瓷器。由于工作關系,她對傳統(tǒng)的手工制瓷十分感興趣,擁有一套在傳統(tǒng)生產流水線制作、傳統(tǒng)柴窯燒成的瓷器餐具,一直是她的夢想。
由于受機械化生產的沖擊,效率低下的傳統(tǒng)手工制瓷在市場上無法生存,在瓷都景德鎮(zhèn)已經沒有仍在生產的傳統(tǒng)手工制瓷生產線。出于文化遺產保護和旅游的需要,景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)保留了最后一條始于明代的圓器(主要制作碗、盤、碟)生產線。上世紀90年代中期,這條僅存的生產流水線也被迫停產,后來僅用來向游客展示手工制瓷工藝。
這就是眾多像吳沁一樣熱衷傳統(tǒng)陶瓷的普通人無法實現夢想的原因。
不過事情正在發(fā)生變化,在市場需求強勢回升和非物質文化遺產保護的共同促進下,景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)決定將這條生產線恢復生產。目前,已經進入產品調試階段,很快將實行商業(yè)化生產和銷售。不久的將來,吳沁女士的夢想就可以成真了。
到過景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)的游客,一定不會錯過參觀手工制瓷工藝表演。在現場表演的都是70歲左右的老藝人,游客可以參觀拉坯、利坯、畫坯、施釉等手工制瓷工序。2006年,手工制瓷工藝被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄,博覽區(qū)有多位老藝人被列為非物質文化遺產傳承人。
景德鎮(zhèn)市陶瓷文化遺產研究保護中心主任周榮林介紹說,保護景德鎮(zhèn)手工制瓷非物質文化遺產的壓力很大,陶瓷歷史文化博覽區(qū)的老藝人最小的也近60歲了,而且表演對原料和技術的要求遠遠低于實際生產。
“圓器生產線是世界最古老的、最為分工精細的生產流水線,它是景德鎮(zhèn)手工制瓷非物質文化遺產的重要體系之一。”周榮林認為,優(yōu)秀的傳統(tǒng)手工技藝只有在傳統(tǒng)生產中才能得到有效保護,“只有恢復商業(yè)生產,吸引年輕人加入進來,傳統(tǒng)手工制瓷工藝才能一代一代傳承下來。”因此,他極力倡導恢復這條圓器生產線。
同時,傳統(tǒng)手工陶瓷市場強勁回升為古老的圓器生產線恢復商業(yè)生產增加了最重的砝碼。隨著生活水平的提高,手工制作的陶瓷越來越受歡迎。記者了解到,景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)上世紀90年代生產的普通碗已經飚升到每只近600元,而景德鎮(zhèn)九段燒瓷廠純手工制作的陶瓷茶具售價高達萬元仍供不應求。
景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)管理處主任陳武平告訴記者,近年來博覽區(qū)接待的游客直線上升,2009年游客比2008年翻了一番,日均接待參觀游客達到2000人。很多游客參觀了圓器生產線后都有購買手工瓷的打算。
陳武平介紹說,這條圓器生產線恢復商業(yè)生產后,每天限量生產50-200只碗、盤或碟,這些產品都將在去年復燒的清代鎮(zhèn)窯里用松木燒成。首批產品將于6月12日世界文化遺產日當天進行燒窯。為了確保消費者購買到貨真價實的產品,這些產品只在博覽區(qū)內銷售,每只售價初定為200元左右。
周榮林介紹說,圓器生產線即圓器作的誕生和明代大量青花瓷遠銷歐洲有直接的關系,為了滿足歐洲的外貿定單,景德鎮(zhèn)先民把規(guī)格統(tǒng)一、生產量大、便于脫模的產品種類生產以流水線的方式組織起來;并設計了專門的圓器作坊,把從修模、練泥、做坯、修坯、剮足、施釉、畫坯等多個生產環(huán)節(jié)安排在同一空間中,在一個院落中按生產所需安排出正間、厫間、曬塘、泥塘等功能空間。
圓器行還根據陶瓷制造的工藝流程合理地安排好了每一個工種的固定工位和規(guī)范操作程序,保證生產工藝井然有序。在歷史上,圓器行是景德鎮(zhèn)陶瓷從業(yè)者最眾的一個行幫。
得知景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)圓器生產線將恢復商業(yè)生產,吳沁顯得十分興奮。“200元一只碗,像我這樣的普通人也能接受”,吳沁說,“在傳統(tǒng)生產流水線制作、用清代鎮(zhèn)窯燒成是最能吸引我的元素。”