作為在英語中與瓷器同名的國度,提到中國,人們首先想到的往往是元青花、汝窯、琺瑯彩等價值連城的傳世精品。千百年來,瓷器這一我國最重要的外貿商品不知為我們的祖先贏得了多少榮譽和財富。
然而世易時移,如今我國陶瓷制造業(yè)第一大國的地位雖然仍未改變,但與百姓生活密不可分的日用瓷產(chǎn)品卻已走向低檔,很難再讓人聯(lián)想到那精美絕倫的華麗。如何沖出重圍,復奪高端市場,成為擺在陶瓷行業(yè)面前的一道難題。
“我們希望與國際設計大師合作,為我們引入更多的藝術創(chuàng)意元素。”何巖說。
金融危機以來,中國日用陶瓷企業(yè)日子很難過,半數(shù)以上的企業(yè)面臨倒閉的風險,三成企業(yè)靠消耗庫存艱難維持,但是華光卻“風景這邊獨好”。何巖向記者透露,去年公司不僅銷售收入同比增長25%,今年又被選送為中南海專用瓷,不僅為北京專供,而且成為全球市場的高端供應商。
陶瓷大國的低檔怪圈
北京一家小商品批發(fā)市場里,陶瓷商店老板正熱情地向記者介紹:“這一批日用瓷器本來是要出口的,但因為金融危機,廠商的海外訂單都給取消了,我剛從廠里面那兒拉過來。這一套杯碟我就賣個25元,但杯子一旦貼上國外的牌子就是上百元呢。”
而在這個背后卻有著更讓人沉痛的事實。
中國是陶瓷制造大國,年產(chǎn)量、出口總量約占全世界總產(chǎn)量的70%,總量優(yōu)勢非常突出。“但規(guī)模大與產(chǎn)量大并不代表就可以受到市場的青睞。”何巖說。
與國際上著名陶瓷品牌相比,如今的中國瓷器并沒獲得國際高端市場的青睞:中國的建筑陶瓷和衛(wèi)生陶瓷中,60%~70%是中、低檔產(chǎn)品,而日本中、低檔產(chǎn)品僅占20%,意大利中、低檔產(chǎn)品更是只有2%~4%;中國陶瓷產(chǎn)品的一級品率為平均50%,日本為80%,意大利則高達96%~98%。在這樣的背景下,中國瓷器甚至已成了“低檔品”的代名詞。
幾年前,華光就曾引進了日本的成型機、德國的陶爐等先進設備,然而這并沒有為華光帶來最大的經(jīng)濟效益。據(jù)何巖介紹,當時由于沒有自主創(chuàng)新,沒有自己的研發(fā)隊伍,這些先進的設備顯得有點“英雄無用武之地”。“主要是因為沒有自己的設計。”何巖坦承,當時的華光并沒有意識到創(chuàng)新的重要性,因此雖然使用著最先進的設備,但卻只能為國外的品牌做貼牌生產(chǎn)。
同華光一樣,湖南華聯(lián)瓷業(yè)有限公司(以下簡稱華聯(lián))也遭遇過相同的設計創(chuàng)新問題。
“我們一般都是同國外企業(yè)合作,拿人家已經(jīng)設計好的圖紙回來研究制作。”湖南華聯(lián)瓷業(yè)有限公司石曙光介紹說,華聯(lián)的產(chǎn)品還處于設計再加工階段,直接從國外已經(jīng)設計好的作品里“再創(chuàng)作”。石曙光告訴記者,國內低端瓷器市場已經(jīng)飽和,高端市場卻被一些國外品牌所占據(jù),所以他們也不得不做國外廠家貼牌的生產(chǎn)商,拱手將大半利潤讓出。
據(jù)華聯(lián)貿易中心葉經(jīng)理介紹,目前華聯(lián)主要為德、法、英、意等國的瓷器品牌做代工。“代工只是賺一點微薄的利潤。而貼上別人的牌子之后,價格就翻到十幾倍以上!”石曙光無奈地表示,金融危機對陶瓷企業(yè)影響也非常大,許多企業(yè)也開始縮減在研發(fā)設計上的開支,由此看來,從“制造”到“創(chuàng)造”還需要一個很長的過程。
“中國制造”轉向“中國創(chuàng)造”
華聯(lián)、華光只是中國陶瓷企業(yè)生存現(xiàn)狀的一個“縮影”。目前,在國外的精品店里,幾乎找不到中國瓷器的蹤跡;相反,在中國市場,意大利、法國和日本等國的外來瓷器卻被擺上高檔貨架。
記者調查了解到,國內陶瓷行業(yè)大多數(shù)廠家都以生產(chǎn)中低檔產(chǎn)品進行資金積累,在設計上投入不足,從而形成了一個惡性循環(huán)的怪圈——大量企業(yè)產(chǎn)銷低檔產(chǎn)品,利潤微薄,因而無法投入更多資金在創(chuàng)意設計上,既而只能依靠抄襲與模仿,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新性與時尚性,只能走低端路線。
與此形成鮮明對比的是,國際陶瓷巨頭始終注重創(chuàng)意設計,產(chǎn)品款式新穎,個性化強,始終走在時尚的最前沿,成為被模仿的對象。
作為當前陶瓷業(yè)的一大強國,意大利正是依靠設計創(chuàng)意在世界高端市場上樹立了霸主地位。意大利的陶瓷設計吸收了時裝和汽車行業(yè)的設計師參與其中,將汽車流暢的曲線和動感、時裝的飄逸和高雅等時尚元素融入陶瓷磚設計,使冷冰冰的陶瓷產(chǎn)品充滿時尚的美學元素。對于消費者而言,高附加值的設計無疑是一種超值享受。
“中國陶瓷行業(yè)正處于"中國制造"向"中國創(chuàng)造"過渡的階段。”景德鎮(zhèn)陶瓷學院院長秦錫麟認為,中國的陶瓷要想突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,提高國際競爭力,就必須要在創(chuàng)意上下工夫。
華光很早就意識到這一點。2004年,公司開始走自主創(chuàng)新的發(fā)展路子,“與其做廉價的貼牌,不如立足創(chuàng)新先行一步。”何巖說,創(chuàng)新最大的好處就是可以將產(chǎn)品的價值最大化。
但是,從一個貼牌企業(yè)到自主研發(fā)設計產(chǎn)品也不是那么簡單的事情,首先要面臨的還是如何創(chuàng)新的問題。
“以我們骨質瓷企業(yè)來說,要想做國際陶瓷市場暢銷的高檔產(chǎn)品,工藝設計和健康無污染是其能否被消費者接受的關鍵。”何巖說。
于是,華光引進了英國、德國、日本等世界最先進的工藝裝備和制造技術,采用無鉛、無鎘釉配方,以燒成難度大、成本高的釉中彩和釉下彩為主要燒制方式。經(jīng)過3年的努力,華光科研人員發(fā)明了具有獨立自主知識產(chǎn)權的“高光澤度無鉛釉”專利技術,華光成為我國首家研制開發(fā)和工業(yè)化生產(chǎn)無鉛釉高檔骨質瓷產(chǎn)品的企業(yè)。
擁有先進的環(huán)保技術也讓華光的“腰桿”硬了起來。何巖告訴記者,在一次博覽會上,有一名美國客商把“美國加州65標準”扔到公司工作人員面前,問能否達到這個世界公認的含鉛標準,華光工作人員不卑不亢地回答他:“華光陶瓷含鉛量為零,高于你的標準。”這名將信將疑的美國客商買走6個骨瓷盤,后來經(jīng)過日本、法國等國際機構的檢測,都證實了上述產(chǎn)品不含任何鉛鎘。現(xiàn)在這位客商已經(jīng)成為華光骨質瓷在美國的經(jīng)銷商之一。
設計創(chuàng)意一直是國內陶瓷企業(yè)一座翻不過的“火焰山”,何巖認為,中國制造、體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的藝術瓷舉世聞名,但真正市場需求量比較大的日用陶瓷,我們在設計上與國際陶瓷品牌還存在較大的差距。
為了在工藝設計理念上與國際接軌,華光采取與國際陶藝大師商業(yè)合作的方式,邀請世界各類設計大師參與創(chuàng)作,從而快速縮短了與國際高端市場的距離。“以前中國出口一件日用瓷器價格大約是30美分,現(xiàn)在華光的盤子在美國可以賣到12美元。”何巖說,華光已經(jīng)嘗到了自主創(chuàng)新的甜頭。
追求“能使用的藝術品”
“現(xiàn)在發(fā)達國家只保留了高端的、附加值高的陶瓷,他們基本上已不生產(chǎn)中低端產(chǎn)品。”中國陶瓷工業(yè)協(xié)會秘書長黃芯紅日前在接受媒體采訪時表示。
“過去10到20年,中國日用陶瓷要進入美國高檔酒店是非常難的事,而現(xiàn)在我國的部分產(chǎn)品已經(jīng)賣到美國的高檔酒店。”何巖認為,從總體趨勢來看,未來中國陶瓷將占領世界中檔到高檔陶瓷巨大的市場份額。中國陶瓷只要把品質做上去,逐步創(chuàng)造自己的品牌,在國際市場的空間會非常大。
對于中國陶瓷企業(yè)如何走好國際化之路,何巖認為,最重要問題還是如何保持產(chǎn)品的獨特性。目前中國的日用陶瓷還停留在功能設計上,而忽視了文化、藝術的元素。
“體現(xiàn)中國文化元素,還需要與世界文化、價值觀念相融合,這樣產(chǎn)品才有高附加值,才能在國際市場上把握住市場定價的權利。”何巖說。
而最近幾年在國際陶瓷市場嶄露頭腳的中國臺灣法藍瓷集團總裁陳立恒認為,中國的產(chǎn)品要進入國際市場,最關鍵的是要對當?shù)氐奈幕猩羁痰牧私,不同的文化消費習慣也不同,要將這些掌握的文化信息融入到產(chǎn)品的設計之中。
他說,中國的日用陶瓷比較缺乏的是現(xiàn)代文化的融合力,很多人在瓷器的造型上還是跳不出復古仿古的圈子。
陳立恒認為,國外的消費者對于藝術品的需求已經(jīng)不僅僅是為了收藏、投資,更多的是希望通過藝術品的消費來體現(xiàn)自身的生活品味,提高生活質量。因此,這一質的變化拓寬了法藍瓷產(chǎn)品的市場發(fā)展空間。
“與以往的瓷器收藏品不同的是,法藍瓷生產(chǎn)的是有功能的藝術品,你可以用這個藝術品喝茶、喝咖啡。”陳立恒表示,法藍瓷就是要生產(chǎn)一種既可以滿足消費者對藝術品的追求,又可以滿足消費者生活中使用價值的產(chǎn)品。
何巖認為,陶瓷這個傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)到底是邁向朝陽還是走向夕陽,關鍵在于有沒有迎合市場的產(chǎn)品,中國日用陶瓷要在國際市場上掙得一片天空,最關鍵的還是要生產(chǎn)出符合國際市場需求的產(chǎn)品。目前國際市場上對產(chǎn)品的“綠色”要求越來越高,“陶瓷含鉛,美國對鉛含量的要求從過去的7PPM(也稱百萬分比濃度)降到現(xiàn)在的3PPM,而美國陶瓷產(chǎn)品的質量訴訟十有八九是在鉛上面出了問題。”
這些年來,華光一直試圖在“綠色”陶瓷上有所作為,公司研制的“無鉛釉”已受到國際市場青睞。除此之外,華光還在“顏色”上大做文章,與國際陶瓷產(chǎn)品的“色彩營銷”理念不謀而合。
創(chuàng)意只是一個起點,用創(chuàng)意將中華文化轉化成為現(xiàn)代中國的文化新資本,將成為包括陶瓷在內的多個文化產(chǎn)業(yè)面前的一大課題。