始于唐代的平定古窯在中國陶瓷史上有著獨特而重要的地位，平定窯刻花瓷因其特殊的材質、復雜的燒制工藝、古樸自然的藝術風格而名揚天下。
2006年9月25日，在陽泉市平定縣召開的山西省首屆民間藝術展演暨中國刻花瓷藝術節(jié)上，平定縣被命名為“中國刻花瓷之鄉(xiāng)”、“中國刻花瓷研究基地”。從此，平定這個有著深厚文化底蘊的“文獻名邦”，又多了一項“刻花瓷之鄉(xiāng)”的桂冠。然而，有多少人知道這個榮譽背后的故事？又有多少人知道“刻花瓷”這個近乎失傳的民間藝術奇葩如何艱難地煥發(fā)出耀眼的光芒？
平定窯：在今山西平定縣，故名。始燒于唐，而終于金，以燒白瓷為主，兼燒黑瓷。
平定砂器歷史悠久，據考古發(fā)現，早在秦代就已有生產，唐代始有記載，明清盛名于世，亦有康熙帝御賜“龍字蓋”的典故。平定黑釉刻花瓷，是中國傳統(tǒng)陶瓷中的珍品，以其黑亮的釉面、古樸的花形、精煉的造型，為古今中外眾多陶瓷愛好者和收藏家所喜愛。
《中國陶瓷史》載：刻花瓷，其工藝最早起源于唐代，在山西、陜西、河北一帶生產。上世紀，中國陶瓷考古專家在山西平定發(fā)現了大規(guī)模的黑釉刻花瓷古窯址。
《大明統(tǒng)一志》等明清兩代諸文獻均載：刻花瓷平定窯址始于唐，經五代興于宋，最終因金國入侵戰(zhàn)亂而失傳。平定刻花瓷，這一珍貴的民間瑰寶，就在長達幾千年的歷史煙云中，在平定黃土地上悄然隱匿。素有“文獻名邦”美譽的古州平定，從此空留下了一方不竭的黃土。
時光飛轉。上世紀60年代，在山西古陶瓷研究所專家水既生教授的幫助下，平定冠莊陶瓷廠終于恢復了平定刻花瓷手工工藝的燒造。平定刻花瓷這種民間瑰寶終于在平定大地上復生，卜同舉、張聰、王根正等一批刻花瓷能手經教授之手培訓而出。他們挖掘、繼承和發(fā)展，一鼓作氣，在上世紀80年代中期至90年代初的短短幾年中，創(chuàng)作了一批黑釉刻花瓷珍品。并以其黑白相間、對比強烈的藝術特色而在同類產品中嶄露頭角，不僅在國家及省、市相關評選中屢獲大獎，而且漂洋過海，遠銷到了東南亞及歐美諸國。
然而，平定刻花瓷在新紀元中奏出的強音未能延續(xù)多久。1988年，山西相關部門以工藝美術為立項，為平定冠莊陶瓷廠投資后，資金卻莫名其妙用在了建筑陶瓷上。剛剛煥發(fā)生機的平定刻花瓷，就這樣因資金不足而再次夭折。
“別人不做，我做。不能把老祖宗傳下的寶貝，就在咱這代人手里弄沒了。”
1995年，賦閑在家的工藝美術師張聰遙想當年燒造黑釉刻花瓷的盛況，再看看平定、陽泉乃至山西全省手工藝瓷的慘狀———原先的藝人們有的改做鏡框了，有的改做硫璃瓦，還有的做起了鍋碗盆甕。老祖宗留下來的寶貝，難道就真的在咱這代人手里失傳了嗎？
張聰心有不甘，于是，他把黑釉刻花瓷復興的希望寄托在張文亮、偉亮和宏亮三個兒子身上，決心把這一民間傳統(tǒng)技藝傳承下去。
張文亮17歲初中畢業(yè)后到冠莊陶瓷廠做了個專職“玩泥巴的人”，在那里，他跟父親學會了黑釉配料，跟大爺學會了燒窯，跟舅父學會了手工拉坯，跟廠里聘請的江蘇師傅學會了雕塑，跟省工藝旅游紀念品設計班的老師學會了設計，后來還拜清華大學美術學院陶藝系周淑蘭教授為師，系統(tǒng)學習了傳統(tǒng)陶藝的裝飾技巧。每天，同事們下班后都去玩耍了，只有張文亮獨自在廠石頭輪子上練拉坯。輪子旋啊旋，泥巴轉啊轉，飛濺的泥巴像雨點般落到臉上、衣上、褲上，他卻覺得那是一段最為幸福的時光，樂在其中。
1994年，張文亮設計制作的手工鐵銹梅瓶參加全國首屆工藝美術名人作品展。同年秋，他又被北京美院周淑蘭教授介紹去北京一家陶藝禮品廠任陶藝師。張聰這時才驚喜地意識到，昔日里那個拖著鼻涕跟在屁股后挖土取樂的小兒，已在快樂的玩耍中從當代制瓷后生里脫穎而出，成為一個手工陶瓷工藝樣樣精通的全能人物。
1997年，54歲的張聰帶著28歲的張文亮，在自家破舊的老院里開始了創(chuàng)業(yè)，經過一次次的成功和失敗后，經過年年月月的拼搏，張文亮終于在山西陶藝界有了一定名氣，他常常接到外地陶藝坊的邀請，有的愿出高薪聘請他合伙去做老板，可張文亮總是說：“刻花瓷的手工技藝好不容易傳到我這里，身為刻花瓷傳人，決不能讓這一民間技藝再次遺失。”張文亮堅持了下來，他還同時帶動起了他的兩個弟弟宏亮和偉亮以及妻子和弟媳。
如今，張聰被山西省政府授予“山西省工藝美術大師”榮譽稱號，被評委會稱作“傳統(tǒng)技藝的承傳者，新技法、新材料的開拓者”。2007年，在全省召開的首屆民間文化杰出傳承人命名表彰大會上，張聰榮獲“首屆民間文化杰出傳承人”稱號。而張文亮也成為了中國工藝美術師、山西省民間文化遺產優(yōu)秀杰出傳承人、平定刻花瓷傳人、中國工藝美術學會會員、中國民間文藝家協(xié)會會員、山西省工藝美術學會、協(xié)會理事、山西省民間文藝家協(xié)會理事、山西省陶瓷家學會副會長。
目前，張聰的《平定刻花陶瓷傳統(tǒng)工藝的著作及授徒培訓》項目已被列入山西省傳統(tǒng)工藝美術保護項目。
讓“瑰寶”——刻花瓷在傳承中永遠燦然
平定刻花瓷采用當地黏土，歷經幾十道工序，用傳統(tǒng)而特殊的燒結技藝，純手工制作而成。該陶瓷制作工藝復雜，技術難度較高。采用“濕作法”，以刀代筆，在坯體未干之前刻花，講求“刀刀見泥”，一氣呵成，具有親切自然、樸實無華的泥土本色。充分展示了陶瓷本身的材質美、裝飾過程的技巧美、裝飾形象的簡潔美以及與造型緊密相依的整體美，具有極高的藝術品位和收藏價值。
原清華大學美術學院陶藝系教授周淑蘭女士評價平定刻花瓷為：“純粹地道的陶瓷裝飾語言。”原清華大學美術學院陶瓷系教授、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會顧問張守智先生評價其為“中華陶藝奇葩，山西民間絕活”。
近年來，在張聰、張文亮父子的努力下，平定刻花瓷作品收獲了一系列的殊榮：2005年2月，三角刻花瓷瓶獲得首屆山西工藝美術精品博覽會銀獎，被省民俗博物館永久收藏;同年9月黑釉刻花“富貴平安”獲第二屆中國民間工藝品博覽會銀獎；2006年6月，在國家第一個“非遺保護日”活動，刻花瓷“纏枝牡丹天球瓶”被民俗博物館收藏;同年11月，在第二屆北京“文化創(chuàng)意”博覽會上，平定刻花瓷張氏傳人的作品引起了“國家文保基金會”和“國家博物館”的高度關注，并達成了收藏刻花瓷意向。2008年4月，張聰的刻花瓷作品“剔花黑釉瓶”被“國家博物館”永久性珍藏，這是平定刻花瓷第一次進入國家級殿堂……
更讓張聰、張文亮父子欣喜不已、倍感振奮的是，2006年10月，在刻花瓷的傳承地，平定冠莊村張家老院——平定文亮刻花瓷砂器研究所成立了。這個研究所以致力于研究、開發(fā)和生產銷售平定刻花瓷精品為己任，旨在保護和發(fā)展山西省非物質文化遺產平定刻花瓷，更好地將一傳統(tǒng)技藝傳承下去。2007年6月，“平定文亮刻花瓷砂器研究所”被省文化廳確定為“非遺保護單位”和“申報主體”進行國家級非遺的申報。
該所成立以來，在保留原有刻花瓷種類的基礎上，釉色和品種上又有新的突破，先后推出了窯變刻花瓷、亞光瓷藝、仿古開片、窯變結晶等品種。其中，刻花瓷《龍鳳對瓶》、《窯變刻花瓷》工藝已分別申報了相關的專利保護。
前不久，山西省文化廳向平定刻花瓷傳人張聰、張文亮父子頒發(fā)了鐫刻著“省級非物質文化遺產——平定黑釉刻花陶瓷制作工藝”的金字牌匾。自此，張氏一家對傳承、保護、發(fā)展和壯大平定刻花瓷事業(yè)肩負起了神圣的歷史使命
