朋友說(shuō)，“張艷春，膽子很大，看準(zhǔn)的事想到了就干，不考慮后路。”或許正是這種“沒(méi)有理性”，讓她的“九碗伴”在餐飲業(yè)樹(shù)起了一面休閑大旗。

    其實(shí)，我對(duì)裝飾、餐飲行業(yè)并不專(zhuān)業(yè)，完全是個(gè)外行，但我的管理人員和員工都是內(nèi)行，都很專(zhuān)業(yè)，”張艷春并不諱言，“這或許就是所說(shuō)的外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行吧。

　　想到了就去干

    創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)或被迫無(wú)奈，或不甘平淡，或充滿(mǎn)抱負(fù)……而張艷春則是因?yàn)楣亲永锏牟桓势降�、拒絕平庸讓她對(duì)創(chuàng)業(yè)欲罷不能。

    在請(qǐng)朋友為自己裝修房子的時(shí)候，一位裝修業(yè)出身的朋友建議張艷春：是否可以成立一個(gè)裝修公司？張艷春沒(méi)有多想就應(yīng)允了，雖然當(dāng)時(shí)她對(duì)裝修一無(wú)所知。

    那時(shí)她已對(duì)平淡的生活有些厭倦。她在一家頗有前途的期貨公司里，做小有名氣的法律仲裁，衣食無(wú)憂(yōu)，但日子卻少了一些激情，生性不甘消沉的她在醞釀著新的人生挑戰(zhàn)。“決定的事情馬上就要做。”1999年2月，她的裝飾公司誕生。

    第一筆業(yè)務(wù)就給了她一個(gè)“下馬威”。這是一項(xiàng)大工程，發(fā)包單位因故突然終止合同。而此時(shí)，所有的裝飾材料都已到位并付了款，有限的資金幾乎都押在這上面了，更何況這是她第一個(gè)客戶(hù)！怎么辦？面對(duì)突如其來(lái)的變故，張艷春茫然，前所未有的重壓籠罩著她，“當(dāng)時(shí)感覺(jué)前面沒(méi)路了”。

    短暫的茫然之后，張艷春還是千方百計(jì)尋找解決的辦法。為了盤(pán)活這筆資產(chǎn)，她取出全家的存款，甚至把丈夫的存款和孩子的零用錢(qián)都拿了出來(lái)，用這批材料把朋友的一個(gè)舊房子裝修一新，裝修后的房子很快脫手，升值不少，解決了燃眉之急。

    做餐飲，讓財(cái)富“砸”了頭

    隨著裝飾市場(chǎng)的逐漸成熟，裝修越來(lái)越不好做。此時(shí)，從小就喜歡餐飲的張艷春開(kāi)始思考轉(zhuǎn)型，試圖在餐飲行業(yè)能做出一番事業(yè)。想法一出現(xiàn)，她就馬上行動(dòng)起來(lái)，開(kāi)始沿著江浙的十多個(gè)城市進(jìn)行考察。

    在杭州，她發(fā)現(xiàn)一家休閑餐廳“九百碗”做的很有情調(diào)，對(duì)顧客很有吸引力，她也很喜歡這種餐飲風(fēng)格。當(dāng)時(shí)她想：是否可以把這種休閑餐飲引入濟(jì)南呢？回來(lái)后，她就開(kāi)始做調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)濟(jì)南并沒(méi)有休閑類(lèi)的餐飲風(fēng)格，沒(méi)有二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的情調(diào)餐館。

    在調(diào)查過(guò)程中，一家要開(kāi)業(yè)的酒店想讓她去給裝修。巧合的是，這個(gè)酒店“挖”來(lái)的一個(gè)管理人員正好是杭州“九百碗”的一個(gè)高層。更巧合的是，由于其選擇的地理位置不理想和管理經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，這家酒店開(kāi)業(yè)半年后就悄無(wú)聲息地關(guān)門(mén)了。